Amasadoras
Amasadoras profesionales para hostelería
Las amasadoras industriales son herramientas industriales diseñadas para preparar la masa alimentaria mediante un sistema mecánico que permite producir grandes cantidades de masa.
La fabricación del pan parece simple a simple vista, pero es un proceso complejo en el que las transformaciones físico-químicas se producen desde la mezcla y la fermentación hasta la cocina.
Facilita tu trabajo con las amasadoras de gancho espiral
Las amasadoras de gancho espiral son artículos de gran utilidad para trabajar con masas duras, como las de pizza o pan. Estos artículos permiten trabajar con una cantidad de masa mucho mayor que al hacerlo de manera manual y con gran comodidad. Por tanto, son de especial importancia en negocios que trabajan este tipo de productos.
En Fred Despi te ofrecemos una amplia oferta, con calderos de 10 litros de capacidad en adelante. ¡Consulta nuestro catálogo!
Amasadora DM-10
Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos.Capacidad: 5 Kg. de harina
Amasadora DM(E)-20
Amasadora de gancho espiral con caldero de 20 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.Capacidad: 12 Kg. de harina
Amasadora DM(E)-33
Amasadora de gancho espiral con caldero de 33 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.Capacidad: 17 Kg. de harina
Modelos DM: cabezal y caldero fijos.
Modelos DME: cabezal elevable y caldero extraíble.
Amasadora DME-40
Amasadora de gancho espiral con caldero de 40 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Cabezal elevable y caldero extraíble.Capacidad: 25 Kg. de harina
Amasadora DME-50
Amasadora de gancho espiral con caldero de 50 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.Capacidad: 30 Kg. de harina
Cabezal elevable y caldero extraíble.
Amasadora SM-10
Amasadora de gancho espiral con caldero de 10 litros, una velocidad y cabezal y caldero fijos.Capacidad: 5 Kg. de harina
Amasadora SM-75
Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.Capacidad: 40 Kg. de harina
Cabezal y caldero fijos.
Amasadora SM(E)-20
Amasadora de gancho espiral con caldero de 20 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.Capacidad: 12 Kg. de harina
Modelos SM: cabezal y caldero fijos.
Modelos SME: cabezal elevable y caldero extraíble.