Abatidores de Temperatura

Abatidores de Temperatura profesionales

La función principal de los Abatidores Temperatura es bajar la temperatura de los productos cocinados en un tiempo muy rápido, inferior a 3 horas, conservando y manteniendo las calidades y propiedades del producto, alargando el tiempo de caducidad. Son maquinaria de uso profesional, ideal para restaurantes y cocinas con un alto rendimiento en sus cocinas, reduciendo el tiempo de cocinado. Los abatidores de temperatura tienen dos funciones refrigerar y congelar, disponemos de diferentes capacidades –de 33 a 240 litros- y diferentes rangos de temperatura.