Maquinaria Hostelería, Mobiliario, Menaje para Profesionales y Particulares

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Salud

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16 Jun

Maquinaria de Hostelería, Salud

El equipamiento para la zona de lavado de una cocina industrial

16/06/2020
By Fred-Despi
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La zona de lavado de una cocina industrial es crucial y debe estar bien equipada. Por eso le dedicamos un espacio en nuestro blog para ...

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02 Jun

Maquinaria de Hostelería, Salud

Las claves de los sistemas de protección frente al COVID-19

02/06/2020
By Fred-Despi
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La "nueva normalidad" exige a los negocios de equiparse con una protección frente al COVID-19 adecuada. Y por eso, esta semana, os habl...

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27 Abr

Consejos, Salud

Reglas básicas de higiene en la cocina de un restaurante

27/04/2020
By Fred-Despi
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La higiene en la cocina de un restaurante siempre será máxima. Esta zona de trabajo es una de las más sensibles, ya que la posibilidad ...

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17 Feb

Consejos, Maquinaria de Hostelería, Salud

Los secretos para elaborar un pan saludable y sabroso

17/02/2020
By Fred-Despi
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Elaborar pan saludable y sabroso es más sencillo de lo que parece, aunque hay que conocer los procesos. Todo lo que rodea al pan es pur...

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<img width="677" height="452" src="https://fred-despi.com/wp-content/uploads/2019/08/abatidores-anisakis.png" class="attachment-large wp-post-image attachment-large" alt="abatidores de temperatura" srcset="https://fred-despi.com/wp-content/uploads/2019/08/abatidores-anisakis.png 677w, https://fred-despi.com/wp-content/uploads/2019/08/abatidores-anisakis-300x200.png 300w, https://fred-despi.com/wp-content/uploads/2019/08/abatidores-anisakis-45x30.png 45w, https://fred-despi.com/wp-content/uploads/2019/08/abatidores-anisakis-500x334.png 500w, https://fred-despi.com/wp-content/uploads/2019/08/abatidores-anisakis-600x401.png 600w" sizes="(max-width: 677px) 100vw, 677px" />

28 Ago

Consejos, Maquinaria de Hostelería, Salud

Abatidores de temperatura para combatir el anisakis

27/08/2019
By Fred-Despi
0 comments

El anisakis se ha convertido en el temor de miles de bares y restaurantes. Este parásito que vive en el pescado fresco puede arruinar n...

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