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Consejos

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12 May

Consejos, Maquinaria de Hostelería

La importancia del reciclaje en cocinas industriales

12/05/2020
By Fred-Despi
0 comments

El reciclaje en cocinas industriales es algo que preocupa bastante a las personas que están en el mundo de la hostelería. Y es que, aun...

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27 Abr

Consejos, Salud

Reglas básicas de higiene en la cocina de un restaurante

27/04/2020
By Fred-Despi
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La higiene en la cocina de un restaurante siempre será máxima. Esta zona de trabajo es una de las más sensibles, ya que la posibilidad ...

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05 Mar

Consejos, Maquinaria de Hostelería

Los trucos para sorprender a tus clientes con un buen cóctel

05/03/2020
By Fred-Despi
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Un buen cóctel es la mejor carta de presentación de un restaurante o un bar. Éstas bebidas combinan arte y ciencia, ya que hay que cono...

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17 Feb

Consejos, Maquinaria de Hostelería, Salud

Los secretos para elaborar un pan saludable y sabroso

17/02/2020
By Fred-Despi
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Elaborar pan saludable y sabroso es más sencillo de lo que parece, aunque hay que conocer los procesos. Todo lo que rodea al pan es pur...

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16 Dic

Consejos, Maquinaria de Hostelería

Ser el mejor barista con una buena cafetera de filtro

16/12/2019
By Fred-Despi
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Ser el mejor barista no siempre implica tener una cafetera demasiado cara. De hecho, en este artículo contamos cómo es posible converti...

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08 Nov

Consejos, Maquinaria de Hostelería

Equipamiento básico para un restaurante

08/11/2019
By Fred-Despi
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Para equipar un restaurante y que esté listo para su nueva apertura, es necesario disponer de diferentes productos como los abatidores ...

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28 Ago

Consejos, Maquinaria de Hostelería, Salud

Abatidores de temperatura para combatir el anisakis

27/08/2019
By Fred-Despi
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El anisakis se ha convertido en el temor de miles de bares y restaurantes. Este parásito que vive en el pescado fresco puede arruinar n...

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13 Ago

Consejos, Maquinaria de Hostelería

¿Cómo elegir una vitrina refrigerada para una heladería?

13/08/2019
By Fred-Despi
0 comments

A la hora de elegir una virtrina refrigerada para una heladería no se puede uno conformar con cualquier vitrina que vea más o menos eco...

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11 Jul

Consejos, Maquinaria de Hostelería

Consejos para ahorrar en la compra de maquinaria de hostelería

11/07/2019
By Fred-Despi
0 comments

La maquinaria de hostelería es uno de los principales gastos a los que tenemos que enfrentarnos cuando decidimos apostar por un negocio...

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